Receta: «Crema de Coliflor»

CREMA DE COLIFLOR

Esta receta rinde 6 porciones aprox.

Ingredientes

  • 1 Cebolla
  • Cilantro  o perejil
  • 2 Papas
  • 1 Coliflor
  • Pimienta y Sal a gusto
  • 4 Tazas de leche

 

Preparación

Por un lado lava, pela, pica  la cebolla y fríela en aceite caliente. Por otra parte, cuece la coliflor y aparte las papas.

Cuando estén cocidas, agrega la coliflor, papas picadas,  la cebolla ya frita y la leche a la licuadora. Pon aliños a gusto. Antes de servir, calienta la crema. Puedes decorar con pequeños trozos de coliflor, cilantro o perejil.

 

 

¡Cómelos con alguien que ames y su gusto será inigualable! 

 

 

 

 

 

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