Receta: «Cocadas»

cocadas

Ingredientes

  • 1 Paquete grande de galletas de soda o de vino (recomiendo más las de vino a los dulzones y a los no tanto, las de soda)
  • 1 Taza de manjar
  • 1 Cucharadita de licor (si le quieres dar otro sabor)
  • 100 g de coco rallado

Preparación

Muele las galletas de soda poniéndolas en el interior de una bolsa gruesa y pasándoles el uslero fuertemente. Déjalas en un bowl y agrega el manjar junto con el licor (el que sea de tu agrado). Mezcla hasta obtener una preparación homogénea y compacta que no se pegue en las manos.

Por último forma bolitas con las manos del porte de una nuez aproximadamente, pásalas por coco rallado y déjalas sobre cápsulas de papel o refrigeradas para conservarlas de mejor manera.

Para decorar tus cocadas puedes usar mostacillas, cubrir con chocolate o alguna fruta pequeña.

¡Cómelos con alguien que ames y su gusto será inigualable!

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