Receta: Espuma de Limón con Berries

ESPUMA DE LIMON

Espuma de Limón. Ideal para disfrutar con familia e hijos ♥

Ingredientes

  • 1 Tarro de leche evaporada
  • 1 Tarro de Leche condensada
  • 1 Taza de Frambuesas
  • 2 Tazas de Frutillas
  • 1 Taza de Arándanos
  • 200 cc de Jugo de Limón
  • 2 Cucharadas de gelatina sin sabor
  • 1 cucharada de Sugar Off Granulado

 

Preparación

Refrigera la leche evaporada por lo menos 12 hrs. Luego de este tiempo, bátela hasta que doble su tamaño.

Disuelve la gelatina en agua caliente.
Incorpora a la mezcla la leche condensada, el jugo de limón y la gelatina. Reserva.

En un bowl aparte, mezcla los berries y espolvoréalos con azúcar. Una vez revueltos, ponlos como base en pocillos (ojala transparentes) y por último verte la espuma de limón.

Para decorar puedes utilizar las hojas de las frutillas, cortar las mismas por mitades o pequeñas rodajas de limón partidas por la mitad.

¡Cómelos con alguien que ames y su gusto será inigualable!

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