Receta: «Mote con Huesillo» Chile

MOTE CON HUESILLO CHILE

Una típica receta hecha en Chile para Fiestas Patrias.

Ingredientes

  • 1 kilo de mote cocido
  • 1 1/2 taza de azúcar para le caramelo
  • canela a gusto
  • 10 huesillos (remojados desde la noche anterior para rehidratarlos)

 

 

 

Preparación

En una olla pon un litro de agua, canela, azúcar los huesillos y si deseas unas cáscaritas de naranja. Deja hervir por 45 minutos aprox, o hasta que los huesillos estén gorditos y cocidos.

Pon el huesillo en el refrigerador para que este bien helado y luego sírvelo con el mote.

 

   ¡Cómelos con alguien que ames y su gusto será inigualable!

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