Receta: “Nugguet de Pollo”

NUGGUET DE POLLO

Ingredientes para los Nugguet

  • 2 rebanadas de pan de molde
  • Pan rallado
  • 2 pechugas de pollo 600 grs. (picadas)
  • 60 grs. de queso Philadelphia
  • Leche para remojar las rebanadas de pan
  • 2 huevos
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva
  • Harina

 

Preparación

Para esta receta se puede utilizar cualquier parte del pollo, pero yo lo hice con la pechuga por gusto personal.

Aliña la pechuga picada con pimienta y sal. Toma las rebanadas de pan, mójalas en la leche, escúrrelas y mezcla con el pollo y el queso hasta lograr una masa uniforme y un poco compacta. Forma bolas de masa (te recomiendo hacerlo con cucharas ya que suele pegarse mucho). Enharina las bolas y pásalas por huevo batido, por último por el pan rallado para apanar. Aplasta un poco para darle la forma más plana. Fríe en aceite caliente hasta que esté un poco más que dorado.

Puedes acompañarlo con salsa BBQ, papas fritas o dejarlos como tentenpié.

 ¡Cómelos con alguien que ames y su gusto será inigualable!

 

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Un comentario

  1. justo tenia tantas ganaaaaaaassssssss

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